?NGUYÊN LIỆU?
- 1kg đùi gà, muối, bột tiêu, 500ml bia, 200g bột chiên gà giòn , 340g nước, bột chiên gà giòn (dùng để tẩm khô)
?CÁCH LÀM?
1. Nêm muối và bột tiêu cho thịt gà sau đó đổ bia vào thịt gà rồi ướp khoảng 2 tiếng
2. Đổ nước vào 200g bột chiên gà giòn khuấy đều làm áo chiên
3. Nhúng thịt gà qua áo chiên sau đó lăn qua bột chiên gà giòn khô
4. Chiên chín khoai tây sau đó cho thịt gà vào chiên chín vàng rộm
5. Phun keo lên trên nắp bia sau đó lấy bát nhựa dùng 1 lần dính vào trên nắp bia
6. Dùng giấy bọc bọc lại thành hình bó hoa sau đó đắt đùi gà rán và khoai tây lên trên tạo thành hình đóa hoa
